Creado por patagónicos, este cálido restaurante palermitano es un rincón del lejano sur en una antigua casona de barrio. La decoración está inspirada en la flora de la Patagonia, con mutisias, flores de amancay y lupín, todas con un significado religioso para los aborígenes. Las materias primas son traídas especialmente desde la Patagonia para preparar platos como la ensalada Divina Patagonia, con ciervo en aceite especiado, hojas de rúcula, cubos de queso, almendras tostadas, tomates secos y aceto andino. O el solomillo de jabalí con emulsión de mangos, el cordero patagónico con hongos del bosque y la trucha fresca grillada con almendras tostadas. Entre los postres no faltan las distintas preparaciones con frutas finas, como frambuesas de El Bolsón o rosa mosqueta de Bariloche.Tiene también un almacén donde se pueden adquirir productos regionales de alta calidad.